美好照片的背後，是這樣拍出來的

它是 Açaí Bowl。

Açaí Bowl 是由亞馬遜的巴西莓果「阿薩伊」和其他水果所打成的果泥。巴西莓富含抗氧化劑，可以抗衰老，此外它能提高身體免疫力、迅速補充能量，並且具改善消化功能、有助減重的功用，營養價值極高，因而被醫學界稱為「Super Food」。

在美國、澳洲和日本常常可以看到巴西莓相關產品，像是早餐盆、果昔、膠囊，等等... 任何東西只要冠上巴西莓就成了美麗與健康的代名詞，國外有非常多的巴西莓盆 (Açaí Bowl) 愛好者，歐美名人也為之瘋狂，在夏威夷幾乎每家餐館/咖啡廳都看得到巴西莓的餐點，是現在風靡全球的健康早餐。

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